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음료 매출에서 원재료비를 공제한 잔 당 마진 (gross margin)을 산출한 시뮬레이션입니다.
여기에 임대료나 유틸리티 (전기요금, 수도요금 등)를 공제하면 순수익 (net margin)을 산출할 수 있습니다.
전제조건이 되는 가중치 (음료별 판매비중, 핫/아이스 음료 판매비중 등)의 구성은 해당 지역의 상권특성에 따라 차이가 나므로,
시뮬레이션은 수익률 분석의 참고로만 사용하시기 바랍니다.
카페퍼플민트 가맹점에 적용하는 캡슐 특판가 적용 시의 마진입니다.
여기에 스마트쇼케이스를 추가하여 다양한 냉장, 냉동 디저트를 판매할 경우, 100만원 이상의 추가수익이 발생합니다.

품목별 비중		캡슐 종류	캡슐 원가		부재료비	음료판매가		가중치 적용 1잔당 평균 마진
판매비중	아이스 비중	캡슐 종류	부가세별도가	부가세포함가	부재료비	핫음료	아이스음료	가중치 적용 1잔당 평균 마진
45%	70%	스타벅스	800	880	110	2,500	2,810	1,590
2%	70%	일리	1,250	1,375		2,500	2,800
5%	70%	할리스	800	880		2,300	2,600
11%	70%	저가커피	700	770		1,800	2,100
10%	80%	아이스티	670	737		2,300	2,600
15%	60%	라떼	900	990		2,300	2,600
12%	100%	스파클링 에이드	850	935		2,300	2,600
가중평균 음료 판매가			2,496원
마진율(잔당 평균마진/가중평균 음료 판매가)			61%

일 60잔 판매시 월 마진
(Gross Margin)

2,861,460

창업 총 비용 견적서 (부가세별도가)

무인자판기	TYPE 1 (모델명) 캡슐타입 반자동 머신	14,500,000
	TYPE 2 (모델명 X800) 캡슐타입 전자동 머신	22,000,000
스마트쇼케이스(옵션)	냉장+냉동+키오스크 full set (모델명 M500)	7,000,000
인테리어(실평 8평 기준)	13,800,000 매장 상태에 따라 추가 비용 발생 가능
메인간판&어닝	2,400,000 메인간판 3.500 size/bar type LED 고급형
스타벅스&일리 보조간판	600,000 스타벅스 1 & 일리 1 캡슐이미지 600 size LED 조명
가구 일체	1,500,000 bar table, 2인 테이블 5 & 의자 10 기준
냉난방기	800,000 벽걸이타입 14평형 기준 (천장형 시스템에어컨 옵션)
실내 사이니지	1,000,000 실내 장식용 판넬, 원형간판, 스티커, 우드프레임 액자 등
초도물품비	[무상제공] 커피캡슐 (원두), 컵, 컵홀더 등 소모품 일체 (1,350,000원 상당의 물품,)

· 점주님의 예산과 설치/운영환경에 맞는 장비를 2가지 독자모델 중에서 선택 가능합니다.
· 디저트용 장비는 스프링이 튕겨내는 저가 멀티자판기가 아닌, 캐리어냉장과 협업한 냉장+냉동+쇼케이스 풀세트로
구성된 첨단 제품입니다. 모든 종류의 냉장, 냉동식품을 진열하여 매출을 극대화할 수 있습니다.
· 프랜차이즈 본사에서 가장 수익을 남기는 품목이 인테리어입니다. 저희 퍼민은 자체시공과 마진 최소화를 통해,
실평 8평기준 1천만원대 초반의 놀라운 가격을 시현하여, 점주님들의 창업비용을 대폭 절감 시켜드립니다.

총투자금액	커피자판기 단독	TYPE 1	34,600,000
		TYPE 2	42,100,000
	커피자판기+ 쇼케이스 옵션	TYPE 1	40,600,000원 (쇼케이스 비용 본사에서 100만원 지원)
		TYPE 2	47,100,000원 (쇼케이스 비용 본사에서 200만원 지원)

· 쇼케이스 옵션 제외 시, 최소 3,460만원 (이하 부가세별도가)에 창업이 가능합니다.
· 쇼케이스 옵션 선택 시, 본사에서 Type 1의 경우 100만원, Type 2의 경우 200만원을 지원해 드립니다.
· 쇼케이스에 한해 지원을 해드리는 이유는, 쇼케이스가 매출 극대화를 위한 필수 권장품목이기 때문입니다.
· 쇼케이스를 포함하여도 최소 4,060만원에 창업이 가능하여, 비슷한 수준의 올인원 자판기를 채택하는
프랜차이즈에 비해 1천만원 이상의 초기투자비를 절감하실 수 있습니다.

고객이 결제 후 그 자리에서 캡슐이
캡슐모듈에 도킹
원두가루가 날리거나 이물질이 혼합될 염려없는
심플하고 청결한 추출 시스템
심플하고 청결한 추출 시스템
고온/고압 자동세척

음료 매출에서 원재료비를 공제한 잔 당 마진 (gross margin)을 산출한 시뮬레이션입니다.
여기에 임대료나 유틸리티 (전기요금, 수도요금 등)를 공제하면 순수익 (net margin)을 산출할 수 있습니다.
전제조건이 되는 가중치 (음료별 판매비중, 핫/아이스 음료 판매비중 등)의 구성은 해당 지역의 상권특성에 따라 차이가 나므로,
시뮬레이션은 수익률 분석의 참고로만 사용하시기 바랍니다.
카페퍼플민트 가맹점에 적용하는 캡슐 특판가 적용 시의 마진입니다.
여기에 스마트쇼케이스를 추가하여 다양한 냉장, 냉동 디저트를 판매할 경우, 100만원 이상의 추가수익이 발생합니다.

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품목별 비중		캡슐 종류	캡슐 원가		부재료비	음료판매가		가중치 적용 1잔당 평균 마진
판매비중	아이스 비중	캡슐 종류	부가세별도가	부가세포함가	부재료비	핫음료	아이스음료	가중치 적용 1잔당 평균 마진
45%	70%	스타벅스	800	880	110	2,500	2,810	1,590
2%	70%	일리	1,250	1,375		2,500	2,800
5%	70%	할리스	800	880		2,300	2,600
11%	70%	저가커피	700	770		1,800	2,100
10%	80%	아이스티	670	737		2,300	2,600
15%	60%	라떼	900	990		2,300	2,600
12%	100%	스파클링 에이드	850	935		2,300	2,600
가중평균 음료 판매가			2,496원
마진율(잔당 평균마진/가중평균 음료 판매가)			61%

일 60잔 판매시 월 마진
(Gross Margin)

2,861,460

창업 총 비용 견적서 (부가세별도가)

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무인자판기	TYPE 1 (모델명) 캡슐타입 반자동 머신	14,500,000
	TYPE 2 (모델명 X800) 캡슐타입 전자동 머신	22,000,000
스마트쇼케이스(옵션)	냉장+냉동+키오스크 full set (모델명 M500)	7,000,000
인테리어(실평 8평 기준)	13,800,000 매장 상태에 따라 추가 비용 발생 가능
메인간판&어닝	2,400,000 메인간판 3.500 size/bar type LED 고급형
스타벅스&일리 보조간판	600,000 스타벅스 1 & 일리 1 캡슐이미지 600 size LED 조명
가구 일체	1,500,000 bar table, 2인 테이블 5 & 의자 10 기준
냉난방기	800,000 벽걸이타입 14평형 기준 (천장형 시스템에어컨 옵션)
실내 사이니지	1,000,000 실내 장식용 판넬, 원형간판, 스티커, 우드프레임 액자 등
초도물품비	[무상제공] 커피캡슐 (원두), 컵, 컵홀더 등 소모품 일체 (1,350,000원 상당의 물품,)

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총투자금액	커피자판기 단독	TYPE 1	34,600,000
		TYPE 2	42,100,000
	커피자판기+ 쇼케이스 옵션	TYPE 1	40,600,000원 (쇼케이스 비용 본사에서 100만원 지원)
		TYPE 2	47,100,000원 (쇼케이스 비용 본사에서 200만원 지원)